
Por Julie Goyen
Tres de las intolerancias alimentarias más comunes son al gluten, trigo, y la lactosa. El gluten es el almacenamiento de las proteínas en el trigo, avena, cebada y centeno. Es frecuente en pan, pasteles y productos de pastelería. Las personas con reacciones de intolerancia al trigo los niños son a menudo intolerantes de trigo. La lactosa es el componente básico de los productos lácteos y las personas que son intolerantes a la lactosa son intolerantes a las proteínas de la leche. Las personas con estas intolerancias a los alimentos comunes experimentar lo siguiente:
Hinchazón
De estómago y dolor abdominal
Diarrea
Estreñimiento
Exceso de gases
Vómitos
Calambres en el estómago
Indigestión
Fatiga
Fuertes dolores de cabeza
Aumento...